EPISODE · Mar 9, 2025 · 8 MIN
☆329:目まぐるしく変わった？「あぶら」の常識
from 耳から美味しいフードウェルネス · host 耳から美味しいフードウェルネス
※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆https://voicy.jp/channel/1374/all2023年4月21日放送「☆329:目まぐるしく変わった？「あぶら」の常識」https://voicy.jp/channel/1374/513489＜参考文献はVoicy(上記リンク)の「放送概要」欄をご参照下さい＞7か国研究の「飽和脂肪酸の摂取で心筋梗塞リスクが上がる」という結果に基づき、バター→マーガリン、低脂質の動きへ。ところが今度はトランス脂肪酸や高炭水化物の問題も。アンセル・キーズ博士は批判もありますが、ご自身は長寿だったそうです。
Embed this episode
NOW PLAYING
☆329:目まぐるしく変わった？「あぶら」の常識
0:00
8:50
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of 耳から美味しいフードウェルネス?
This episode is 8 minutes long.
When was this 耳から美味しいフードウェルネス episode published?
This episode was published on March 9, 2025.
Can I download this 耳から美味しいフードウェルネス episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!