#35 De visindustrie gefileerd met ex-vishandelaar Thijs Wullems (Monkeys by the Sea)

Thijs Wullems was jarenlang handelaar in vis, maar na een wel hele bijzondere ervaring onder water gooide hij het roer om. Inmiddels maakt hij plantaardige vis met zijn bedrijf Monkeys by the Sea . Hij doet een boekje open over de vis-industrie. _____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________In deze afleveringWat gebeurde er met vishandelaar Thijs Wullems onderwater, dat zijn blik op de seafood wereld heeft veranderd? Wat is plofvis? Hoe vissen gebleekt wordenOver hoe de tonijnen steeds kleiner wordenHoe komt de zalm aan het zwarte puntje op zijn staart?Wat eten kweekvissen eigenlijk? Hoe klimaatverandering de zalmkwekerij in New Zeeland beinvloedtHoe maak je een plantaardige visstick?Hoe gezond is plantaardige vis?Hoe speelt de ‘tragedy of the commons’ in de oceaan?Hoe de seafood sector de aandacht afleidt van waar het werkelijk om gaatHoe smaakt een vegan visstick eigenlijk? En waarom heeft de Plantaardige Visboer zelf nog moeite om de echte vis te laten staan? Credits:Gast: Thijs Wullems, Monkeys by the SeaPresentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerkAudio en design: Marlon van der Pas, Nothing BlankMeer info? Website Monkeys by the sea: https://monkeysbythesea.comFilmpje over hoe zalmen gevaccineerd wordenhttps://en.skalamaskon.no/aquaculture2/vaccinationHelp ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!