#35.コーヒーの苦味は 標高で決まるって 本当？

今回はコーヒーの「味」、特に苦味・酸味を決める要素について話しています☕️Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠お便りフォーム▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます）https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90▽ 今回の参考文献はこちら・【岡山大学】カフェインの殺虫効果を実証～飲んだ昆虫は死ぬ～https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002929.000072793.html・【東京書籍】コーヒー2050年問題https://www.tokyo-shoseki.co.jp/product/books/81859/・【科学論文】クロロゲン酸の抗菌作用https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2011.02213.x▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円）https://bit.ly/noshoku-membershipTTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇https://suzuri.jp/noshokuradio/products▽おすすめの配信まとめなどは公式HPからhttps://knowfoodradio.studio.site/ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)▶︎ X： https://twitter.com/noshokuradio▶︎ お便りフォーム： https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7