#35 - Renata Cruz: Empreendedorismo na veia e gastronomia na cabeça!

📍 Nossa convidada, a Chef e empresária Renata Cruz, desde os 16 anos está empreendendo e caiu de cabeça no ramo de Gastronomia após estudar na Lenôtre na França. Renata se tornou referência quando abriu o Amici, com o conceito de confort food conquistando prêmios, e resolveu inovar novamente com o Foodness, uma plataforma de gestão de negócios da alimentação e novas mídias, com propósito reunir a partir de diferentes produtos e entregas empreendedores, especialistas, alunos interessados em abrir um negócio no setor. No Podcast ela compartilha sua trajetória os desafios do seu primeiro empreendimento na cozinha de uma escola, o conceito do Amici e o nascimento do Foodness.