EPISODE · Sep 18, 2025 · 33 MIN
#36.コーヒーが庶民の飲み物ではなくなる?ビッグデータが示した危機
from KNOWフードラジオ〜知って味わう理科・社会。 · host TTとゆと
コーヒー2050年問題ってご存知ですか?どうやらこのままいくと、コーヒーが高級品、贅沢品となり手が届きにくくなってしまう・・・!?という予測があるらしく、それってなんで?といった話をしています☕️Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便りフォーム▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます)https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90▽ 今回の参考文献はこちら▽温暖化への適応策、コーヒー農家の収入の話など全般武田 淳/著(2025)コーヒー2050年問題、東京書籍▽2050年にアラビカ種の栽培適地が半減する話Bunn et al.,(2014)A bitter cup: climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee, Climatic Change 129(1-2)https://www.researchgate.net/publication/269419801_A_bitter_cup_climate_change_profile_of_global_production_of_Arabica_and_Robusta_coffee▽コーヒー農家の収入の話ソリダリダード・ジャパン(2021)コーヒーの持続可能性について考える(1), ウェブサイトhttps://www.solidaridadnetwork.or.jp/coffee_sustainability_1/▽ サポーター募集!「KNOWフードラボ」はこちらから(初月無料・月額500円)https://bit.ly/noshoku-membershipTTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる!って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍) 初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります!番組の布教活動お願いします🙇https://suzuri.jp/noshokuradio/products▽おすすめの配信まとめなどは公式HPからhttps://knowfoodradio.studio.site/ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい!などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)▶︎ X: https://twitter.com/noshokuradio▶︎ お便りフォーム: https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7
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