379 Bobler med stil - musserende vin til mat

Musserende vin kan være så mangt. Vi har sortert ut tre stilretninger og ser på forskjeller i smak og stil, og hva slags mat som passer godt til. Niclas, Anne og polkokken Andreas snakker om retter som passer til de ulike stilene.Vinstiler for musserende vinOppskrifter finner du her:Grevinnen og hovmesteren: oppskrifter med drikkeforslagStil: Stramt, slankt og sitrusaktig Lettgravet kveite med råreker, agurk og dillStil: Fruktig, fersk og aromatiskLun vårsalat med potet, asparges og rognLaab mooKrabbe med ramsløk og fritert potetkurvStil: Autolysepreget, utviklet og sammensatt Paté de campagne med toast, cornichons og salat Stekt torskefilet med soyasmør og brent blomkålkremHummerbisqueRamenLøkterte tarte tartinSoppsuppe Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.