【3分で聴ける珈琲教室】コーヒーの「コク」って、いったい何？

おはようございます。南部珈琲のなんちゃんです☕️ 8月21日、4時36分頃の牛久の朝は、空いっぱいの雲と、その下に広がるオレンジ色の朝焼け。 今朝の「3分で聴ける珈琲教室」は、よく耳にする「コク」についてお話しします。 「苦いコーヒー＝コクがある」と思っていませんか？ 実は、それだけではないんです。 いつもの一杯を、ちょっと違った角度から味わってみましょう☕️ #南部珈琲 #牛久の朝便り #珈琲教室 #うしくさんぽ --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/5f3af7b4907968e29dc0bd9a