#4 Bếp trưởng Hoàng Tùng: Tiếp cận với ẩm thực cần tư duy phóng khoáng

Bếp trưởng Hoàng Tùng được biết đến rộng rãi sau khi nhà hàng T.U.N.G. Dining lọt vào top 100 nhà hàng xuất sắc nhất châu Á năm 2021 của The World’s 50 Best. Bước sang 2022, anh Hoàng Tùng liên tục gặt hái những danh hiệu ấn tượng như Chef of the Year tại Vietnam Restaurant and Bar Award 2022, và kế đó là top 30 under 30 của Forbes.Để đạt được những thành tựu đáng ngưỡng mộ ngày hôm nay, cậu sinh viên Kinh tế năm nào đã dành không biết bao nhiêu thời gian để học tập, rèn luyện, thêm vào đó là sự liều lĩnh trong quyết định chọn hướng đi vô cùng mới lạ tại Việt Nam: tasting menu.Trong tập podcast này, hãy cùng host HuyMe khám phá “công thức chế biến” để tạo ra một đầu bếp thành công như anh Hoàng Tùng nhé.Đừng quên theo dõi video của tập podcast này tại: linkVà khám phá các bài viết thú vị trên website của Vietcetera tại đây nữa nhé.Đặc biệt cảm ơn đối tác Mastercard, cùng các nhà tài trợ Goodfood from around the world, Acqua Panna, Peroni Nastro Azzurro và Kamereo Vietnam đã đồng hành cùng Không Cay Không Về.