#4 Mater Bistrot - Alex Leone - Mangiare fuori dagli schemi

Un ristorante innovativo, segnalato dalla guida Michelin ma al contempo con un’atmosfera confortevole e rilassata è possibile? Sì, e Mater Bistrot ne è la prova. Alex Leone ci racconta i suoi esordi nel mondo della ristorazione e la strada che ha fatto per arrivare ad aprire il suo primo bistrot, ci parla del rapporto con i suoi fornitori e dei piani sul futuro. Mater Bistrot a Milano è un’esperienza culinaria che abbiamo fatto e che consigliamo a tutti. ________________________________________________ Se ti va, seguici su Spotify e lasciaci 5 stelle, ci aiuta davvero tanto.Se ti interessa scoprire di più, visita il nostro profilo: https://www.instagram.com/theristoratoripodcast