#4 ナガランドの犬肉食文化について

合同会社東京マサラ研究所が送る「東京マサラ部のオールインドニッポン」第四回では、インド北東部ナガランドにおける犬肉食文化について詳しく探求します。味は一体どうなのか？高タンパクゆえに実はレスリング選手の栄養補給に最適だった...？ナガランドにおける犬肉の位置づけ、その調理方法、味わい、現地住民の考え方や文化的背景について深掘りしていきます。===================================================================東京マサラ部のオールインドニッポンでは、リスナーの皆さんからの質問・感想・レシピ相談・イベント案・訂正情報などを募集しています。→⁠https://forms.gle/pBtybujwcExTsKpz5⁠採用時は番組やSNSでご紹介することがあります。メールは連絡用途にのみ使用し、第三者提供はしません。匿名投稿もOKです。カレー哲学のオンラインメンバーシップは⁠こちら⁠⁠https://note.com/philosophycurry/membership⁠この番組について東京マサラ研究所（インド料理ソリューション&研究カンパニー）の実験録。毎週火曜くらいに配信。キーワード犬肉, ナガランド, 北東インド料理© 2025 合同会社東京マサラ研究所 / Tokyo Masala Research Institute, G.K.