4. S Janem Králem o výrobě vajec i specifikách hospodaření v úrodném Polabí

Do dalšího dílu podcastu ASZ ČR Sedláci v éteru přijal pozvání předseda ASZ Kolín, Kutná Hora, Nymburk Jan Král, který je nejen členům Asociace znám především jako schopný sedlák z Polabí. Spolu se svou rodinou se věnuje na farmě v obci Břežany II klasické rostlinné výrobě a několik posledních let také produkci a prodeji Královských vajec z podestýlkového chovu. Skoro dvacet let rovněž funguje v Odbytovém a hospodářském družstvu Kolín. V rozhovoru s Janem Králem jsme zbořili nejčastější mýty o vajíčkách a jejich výrobě a také se dotkli tématu kladů a záporů hospodaření v Polabí, jedné z nejúrodnějších částí naší země. Nahráno 21. dubna ve Studiu MR. WOMBAT, nahrávání a zvuková postprodukce Vojtěch Zavadil.