40. Jak gotowały pierwsze polskie kucharki? Ania Włodarczyk i przasnyski kanelbullar

Przy rwanych drożdżówkach z przasnyskiej cukierni Kaczorek rozmawiam z Anią Włodarczyk o pierwszych polskich kucharkach. Historię od kuchni pisały kobiety i to nie tylko ta najbardziej znana jaką okazuje się po latach Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Kto pamięta jeszcze Marię Ochorowicz-Monatową? Marię Disslową czy Wincentynę Zawadzką? Jak gotowały i skąd czerpały pomysły w czasach bez bibliotek, podróży czy internetu? Ania Włodarczyk - kolekcjonerka starych książek i znawczyni kuchni retro, autorka bloga Strawberries From Poland, pisarka, autorka dwóch książek: "Zapach truskawek. Rodzinne opowieści" oraz "Retro kuchnia". Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami! ⁠⁠⁠Patronite⁠⁠⁠ / ⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ / ⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ / ⁠⁠⁠Blog⁠⁠⁠ Kontakt: ⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]