41 Cacao en chocolade: hoe gezond is het echt?

Bijna iedereen lust wel chocolade en we worden al jaren blij gemaakt met nieuwskoppen waarin wordt gezegd dat het zelfs gezond voor ons is. Wat hier tot nu toe bekend over is, bespreek ik in deze aflevering. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:56 Wat zijn cacao en chocolade? 4:26 Soorten chocolade. 5:57 Cafeïne. 7:31 Theobromine.  9:14 Gezondheidsvoordelen. 13:17 Duurzaamheid. 14:38 Verslavend lekker? Cacaoboom en Theobroma cacao   New light on the use of Theobroma cacao by Late Classic Maya | PNAS  Van Houten (chocoladefabriek) Roze chocolade - Wikipedia  Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough  Psychopharmacology of theobromine in healthy volunteers - PMC  Chocolade vergiftiging bij de hond - Caressa - Dierenziekenhuizen  FoodData Central Search Results (Type “chocolate” in voor de resultaten.)  (PDF) Cacao and Human Health: from Head to Foot — A Review  EU approved health claim | Articoa  Nevo tabel (Type “430” in voor cacaopoeder en “5147” voor extra pure chocolade.) Cacao - Fairtrade Nederland  Report: Global warming may melt chocolate industry | Food Dive  Keuringsdienst van waarde: Cacaoslavernij en "Keuringsdienst van waarde" Cacaoslavernij (TV Episode 2003) - IMDb  Cocoa barometer 2022   Intentieverklaring ‘Duurzame cacaoconsumptie en -productie’ (pdf)  Chocolate: Food or Drug? Current Status of Evidence for a New Diagnosis: Food Addiction-A Literature Review  Bonen brownies | Gewichtsconsulent Amanda  Heb je vragen of opmerkingen over vasten, deze podcast of lijkt het je leuk om geïnterviewd te worden? Dan kun je me bereiken via Valorieen.nl Koop nu mijn Vasten als Leefstijl boeken! Schrijf je in voor de Vasten als Leefstijl Nieuwsbrief. Wordt ook lid van mijn Vasten als leefstijl Facebook groep. Bekijk Live Q&amp;A’s, Vastvragen en Gezondheid video’s op mijn YouTube kanaal. Steun mijn werk en koop wat leuks in<a href="https://webshop.gezond-gew