EPISODE · Nov 18, 2025 · 41 MIN
#410 この日を待ってた！アフリカ料理の名店が、リニューアルオープン
from 『東京グルメで世界一周』 · host オグ
再開発で立ち退き、移転先での6ヶ月以上に渡る工事遅延を乗り越え、リニューアルオープンした「カラバッシュ（大崎）」そんなアフリカ料理レストランについてお話ししました。オススメ料理：・セネガル料理「魚の炊き込みご飯（チェブ・ジェン）」・「アダル」などの豆料理・フフ、キャッサバ、ウガリなど練り物とシチュー・スープ特徴：・日本人の口にも親しみやすい優しい味・日本人にあえて合わせない、アフリカ本場の味店内の雰囲気：・東京にいながらアフリカを感じられる、こだわりの空間
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