EPISODE · Aug 14, 2026 · 22 MIN
#458 インタビュー「無印良品の食―素材を活かし、言葉でつくる」日向桃子さん（第3回／全4回）
from 無印良品 くらしのラジオ【毎週金曜更新】 · host 無印良品
今回は、無印良品で食品と飲食に長く携わってきた日向桃子さんのお話をお届けします。第3回は、無印良品のものづくりの基本についてお話を伺います。コーヒーやカレーの話を通して、日向さんが大切にしてきた、素材と情報、そして言葉へのまなざしを聞いていきます。プロフィール：日向 桃子（ひゅうが ももこ）株式会社良品計画 食品部 外食事業担当部長2001年より入社。Café & Meal MUJIのスタッフ、店長を経て、本社勤務。その後、外食開発担当を経て食品MDとして調味加工、冷凍飲料などの担当を歴任。2025年9月から現職。
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#458 インタビュー「無印良品の食―素材を活かし、言葉でつくる」日向桃子さん（第3回／全4回）
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