#47 Linfa - Edoardo Valsecchi - Rendere figo il plant-based

Edoardo Valsecchi ha provato sulla sua pelle i benefici di un'alimentazione vegana, e si è dedicato a rendere cool la cucina plant-based e gluten free.Per riuscirci ha fatto sposare anche cucina e design, con una prima location molto curata e di impatto e una seconda location davvero incredibile, nello show room di Visionnaire.Oggi scopriamo cosa vuol dire avere un obiettivo e portarlo avanti, malgrado il mondo non sembri ancora pronto a recepire le novità-SPONSORQuesto episodio è supportato da Restworld, punto di incontro per chi cerca e offre lavoro nel mondo della ristorazione. Restworld è un supporto concreto per superare il problema della ricerca del personale di cui parliamo spesso in questo podcastScopri qui: https://restworld.typeform.com/to/WKu6Ofmr?utm_source=TheRistoratoriPodcast⁠⁠⁠⁠⁠_SEGUICI Conosciamoci sui nostri social: ig ⁠⁠⁠⁠⁠@theristoratoripodcast⁠. Lasciaci una recensione su Spotify (pagina dello show>tre puntini>valuta lo show con 5 stelle)