EPISODE · Mar 21, 2025 · 44 MIN
#47 酸味はうま味だ!
from pandan · host ikeuda
酸味あって、いーじゃん!と、叫ぶふたり。パンは大好きなのに「酸味はちょっと……」という人もまだまだ多い。かすかでもいい、あって欲しい。だって酸味はパンのおいしさを支える重要な役割を果たすから。酸味のないパンなんて、スネ夫のいないドラえもんのようだ(本当か?)。無責任に酸味いいじゃん!と言ってますが、酸味のあるパンって本当においしいよね、ということを熱く語ってます。
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酸味あって、いーじゃん!と、叫ぶふたり。パンは大好きなのに「酸味はちょっと……」という人もまだまだ多い。かすかでもいい、あって欲しい。だって酸味はパンのおいしさを支える重要な役割を果たすから。酸味のないパンなんて、スネ夫のいないドラえもんのようだ(本当か?)。無責任に酸味いいじゃん!と言ってますが、酸味のあるパンって本当においしいよね、ということを熱く語ってます。
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#47 酸味はうま味だ!
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