475 Caspirol

El caspirol, también conocido como Guama, es un árbol leguminoso nativo de México y Centroamérica. De este árbol se obtiene un fruto también llamado caspirol, el cual tiene forma de vaina de color verde de 30 o más centímetros de largo. En su interior contiene semillas verdes ovaleadas rodeadas por una especie de algodón atersiopelado muy dulce con un sabor parecido a la vainilla. El fruto del caspirol también es conocido como coralillo,cojín, chalahite, chalum, chelele, guamo, guatope, jincuil, entre otros.