49 Duurzaam leven: waarom is het belangrijk en hoe kun je er simpel mee starten?

Duurzaamheid komt al jaren in toenemende mate in het nieuws en het is helaas hard nodig. Maar wat houdt het nu precies in en hoe kunnen we het zelf makkelijk toepassen? In deze aflevering bespreek ik kort wat het is en geef ik voorbeelden waar je zelf mee kunt beginnen. Het is geen typische aflevering voor deze podcast, maar ik krijg er zoveel vragen over dat ik het toch wilde bespreken. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:43 Wat is duurzaam leven en waarom is het belangrijk? 3:19 Hoe de wetenschap het probleem probeert op te lossen. 6:22 18 Tips om duurzamer te leven. 17:00 Wat ik er momenteel aan doe. Luchtverontreiniging | RIVM  KNMI - Klimatologie - Metingen en waarnemingen  KNMI'23-klimaatscenario's Droogtemonitor | RWS  Climate Change, Migration, and Civil Strife | SpringerLink  De strijd tegen het oprukkende zand  Record-breaking heat in the summer of 2022 caused more than 61,000 deaths in Europe -- ScienceDaily  Warmste en zonnigste juni ooit gemeten | KNMI  Extreme heat in North America, Europe and China in July 2023 made much more likely by climate change – World Weather Attribution  The human imperative of stabilizing global climate change at 1.5°C | pdf  Zeespiegelstijging  Effecten klimaatverandering op insectenplagen - WUR  Eikenprocessierups - WUR  Are more environmentally sustainable diets with less meat and dairy nutritionally adequate? | Public Health Nutrition | Cambridge Core  Impact of a Switch to Plant-Based Foods That Visually and Functionally Mimic Animal-Source Meat and Dairy Milk for the Australian Population—A Dietary Modelling Study  Nutritional content, protein quantity, protein quality and carbon footprint of plant-based drinks and semi-skimmed milk in the Netherlands and Europe | Public Health Nutrition | Cambridge Core  Circular Food Systems  Scroll naar beneden voor het gratis eboek over de Eiwittransitie Our Future Proteins <a href="htt