49. 家庭餐桌龙门阵，谁在厨房里更有话语权？

这期应该是本台开播以来最欢乐的一期。马年的大年初八，丁猫邀请了两位和食物有着千丝万缕关系的朋友——自由译者何雨珈和食物多元从业者铁皮鸭，在成都聊了聊年夜饭、食物与家庭权力的微妙关系。虽然年已经过去了很久，但关于厨房和餐桌的龙门阵可以摆很久。为什么妈妈一定要凌晨三点起床准备？为什么操持一桌年夜饭更需要心理建设？为什么长辈们如此在意在厨房里的存在感？厨房是一个权力交接的舞台，也是家庭权力上演的重要舞台。话题从春节餐桌延伸到了更远的地方。作为美食作家扶霞《鱼翅与花椒》《君幸食》等书的译者，雨珈时常要怀着敬畏之心和食物和文字打交道，当她翻译完《君幸食》的"谷粮天赐"那一章后，第一次真正感受到了米饭的神圣。这期节目里，有铁皮鸭妈妈传承的麻激胡豆，有雨珈舅妈的拿手好菜凉拌鸡（被写进了《鱼翅与花椒》译后记》，有丁猫爸爸的胡萝卜烧羊肉、“青花亮色”的水煮儿菜，还有那些只有回到川南小城才能重温的味...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿