5 Puntata I Podcast della Macelleria Santerno La Toscana

🎙 N. 5 Podcast della Macelleria Santerno La Toscana 🥩Con Damiano Iacopozzi Regia Radio Roberto MontiDamiano ci racconta il suo Mondo  Non una semplice macelleria, ma un viaggio dentro il mondo della carne.Tutte le settimane ti racconterò la mia visione, i segreti dei tagli, consigli di cottura e le storie che rendono unico il nostro lavoro.VIENI IN MACELLERIA A CONOSCERCI E LO FAREMO SUBITO😀📻 Disponibile presto sulle nostre pagine social e sui canali dedicati.🔵Facebook 🟢WhatsApp 🟠Instagram Macelleria Santerno La Toscana – la carne raccontata con il cuore. ❤️LA RICETTA DI OGGI PETTO DI POLLO ALLA TOSCANA – Sapore di casa Un secondo leggero ma con carattere: profumo d’erbe, vino bianco e pomodoro come nelle cucine di campagna toscane. Ingredienti (per 4 persone):600 g di petto di pollo Santerno tagliato a fette1 spicchio d’aglio1 rametto di rosmarinoQualche foglia di salvia½ bicchiere di vino bianco secco200 g di pomodorini maturi o pelati a pezzettiOlio extravergine d’olivaSale e pepe q.b. Preparazione: In padella, scalda olio con aglio, rosmarino e salvia. Aggiungi le fette di pollo e rosolale su entrambi i lati. Sfuma col vino bianco e lascia evaporare. Unisci i pomodorini, aggiusta di sale e pepe. Cuoci a fuoco dolce 10-12 minuti, finché il sugo si restringe. Consiglio:Accompagna con un bicchiere di Vino bianco toscano.  Il pollo buono lo trovi da Macelleria Santerno La Toscana: allevato bene, tagliato con cura, pieno di gusto!