5. Tång och scary seafood: oanad resurs för hållbar framtid

Lisa Haeger möter Maria Bodin och diskuterar havets outnyttjade möjligheter som skafferi. Vad finns det för godsaker i våra hav som vi inte använder? Kan man äta vad som helst av tång, alger och småkrabbor? Maria Bodin är projektledare för forskningsprojektet Scary Seafood, Göteborgs universitet.   https://www.gu.se/forskning/scary-seafood App: Livet i havet (fri att ladda ner på appställen)Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv