#50 Kälte-Snacks statt Diäten: Neue Wege aus der Gewichtsfalle

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Viele Frauen in den Wechseljahren empfinden es als echt nerviges Problem. Auf einmal wächst das Bauchfett und die Figur scheint sich komplett zu verändern. Auch in der Frauenarztpraxis von Dr. Katrin Schaudig ist die Gewichtszunahme in den Wechseljahren ein großes Thema. Die Pfunde sitzen hartnäckig vor allem in der Körpermitte. Was können wir tun? Wie bekommen wir unseren Stoffwechsel wieder auf Trab, ohne ständig neue Diäten zu machen? Das fragen Katrin Simonsen und Dr. Katrin Schaudig den Stoffwechselforscher Dr. Tim Hollstein. In seinem Buch "Das Kuchen-Paradox" beschreibt er, was er über die unterschiedlichen Stoffwechseltypen herausgefunden hat. Warum nehmen die einen gefühlt schon zu, wenn sie an Kuchen auch nur denken? Und warum können andere alles essen, ohne dicker zu werden? Hollstein erzählt, welche Rolle das "braune Fett" für den Stoffwechsel spielt. Warum es im Laufe des Lebens weniger wird und warum es sich lohnt, es durch Kälte zu aktivieren. Aber keine Angst. Ihr müsst nicht stundenlang im Eiswasser baden, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Tim Hollstein spricht von "Kälte-Snacks". Und er hat noch viele andere Tipps mitgebracht, die in der Summe echt etwas bringen können. Links - Hormongesteuert zum Nachlesen - Podcast-Tipp: 40+ Nur für Frauen - https://1.ard.de/40plus-die-podcast-therapie Feedback und Anregungen gern an [email protected] Inhaltsverzeichnis: 0:03:00 Gewichtszunahme in den Wechseljahren großes Thema 0:05:30 Braunes Fettgewebe und Östrogen 0:07:30 Nimmt man durch die Hormontherapie ab? 0:10:45 Sparsamer und verschwenderischer Stoffwechseltyp – Blick in die Forschung 0:18:30 Was hat sich die Evolution dabei gedacht? 0:23:30 Was ist das braune Fett und was kann das? 0:31:20 Braunes Fett und der Winterschlaf 0:35:20 Wie viel Kälte muss sein? 0:38:30 Durch Kälte allein nimmt man nicht ab 0:43:10 Stoffwechsel-Tipp: Rohes Gemüse vor der Hauptmahlzeit 0:46:50 Stoffwechsel-Tipp: Proteine in jeder Mahlzeit 0:49:20 Stoffwechsel-Tipp: Nahrungsverpackung 0:50:00 Stoffwechsel-Tipp: Intervallfasten 0:53:00 Stoffwechsel-Tipp: Spaziergang nach dem Essen 1:01:00 Kann ich gezielt beim Bauchfett abnehmen? 1:02:40 Was tun gegen die Fettleber?