#56. El autoconocimiento y la empatía a través de la comida con Laura de Vegappetizing

Para el capítulo de esta semana en el podcast de Sana Fuerte, me estuvo acompañando Laura Reales la creadora de una página muy bonita en Instagram llamada Vegappetizing. Edtuvimos hablando de empatía, empoderamiento, veganismo y salud en general. Unos temas que nos apasionan a los dos. Al crear esta página, el objetivo de Lau es mostrarle a la gente que la sigue que llevar una alimentación basada en plantas no tiene porque ser aburrida ni costosa, ya que se pueden hacer preparaciones increíbles con ingredientes locales y que estén en temporada; así que si quieren adoptar este estilo de vida o simplemente comer algo ligero, sin pensarlo Laura es una de las personas qué hay que seguir en redes. Sin lugar a dudas me sorprendí al tener esta conversación con Laura y en ella hay varios aprendizajes que todos podemos adoptar. No te la pierdas.