#58 - Cyril Bonnet
from Wine Challenge
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 58ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Cyril Bonnet : 1:39' : L’histoire du domaine racontée par Cyril 2:15' : L’encépagement du domaine 2:42' : Un intérêt particulier pour le Petit Meslier 3:30' : Une philosophie vigneronne 4:11' : Des conflits entre générations… 5:00' : Le regard de la génération passée… 5:45' : Une conversion bio dès son retour sur le domaine 6:20' : Les projets de demain 7:22' : Conseils à la nouvelle génération intéressée par une conversion bio 7:57' : Une envie de transmettre… 8:24' : Des vignerons inspirants… 9:27' : Parcours de formation 9:57' : Apprendre par soi même 10:54' : Nouvelles cuvées à venir… 11:59' : Un intérêt pour les Coteaux Champenois 12:44' : Une dynamique de groupe avec l’ACB 13:03’ : La notion d’entrepreneuriat selon Cyril 14:10’ : Apprendre à manager une équipe… 15:12’ : Avec un peu de recul… 15:49’ : Souvenirs de dégustations… Belle écoute à toutes et à tous Crédit Photo : Cyril Bonnet Belle écoute à toutes et à tous ! Hébergé par Acast.
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