#59 LA CÚRCUMA: MÁS QUE UNA ESPECIA, UN GRAN SUPERALIMENTO

¡Descubre el poder de la cúrcuma en este episodio! Exploramos su origen, propiedades, beneficios y cómo incorporarla en tu vida diaria. ¡Aprende por qué es un superalimento y cómo puede mejorar tu salud! Visita nuestra web para enterarte de más novedades: ⁠https://www.superfoodsdelperu.com/⁠ Entérate de otros episodios y suscríbete al newsletter: ⁠https://www.superfoodsdelperu.com/podcast⁠ Síguenos en nuestras principales redes: Instagram: ⁠https://www.instagram.com/superfoodspodcast/⁠ Tiktok: ⁠https://www.tiktok.com/@superfoodspodcast⁠ Bento: ⁠https://bento.me/superfoodspodcast⁠ -------- CONTENIDO (00:00:00) - Inicio del episodio (00:01:32) - Mira en tu plataforma favorita (00:03:35) - La cúrcuma: origen, propiedades y beneficios. (00:06:39) - Uso culinario de la cúrcuma: Importancia en la gastronomía mundial y en particular en la cocina peruana. (00:08:13) - Beneficios para la salud: curcumina, el principal compuesto bioactivo de la cúrcuma. (00:10:29) - Precauciones con la cúrcuma: Qué debes tener en cuenta al consumirla. (00:12:35) - Incorporar la cúrcuma a tu día a día: sugerencias y consejos para consumir la cúrcuma.