59-Verduras al wok, carajillo y desglasar.

Tras una parada en las publicaciones del blog, nos vamos a poner al día con los podcast gastronómicos y este que hoy te traemos es muy práctico. Alfonso López de recetas de rechupete con una receta para asombrar en una cenita con tu pareja o bien con unos amigos. Me atrevo a decirte que para un día de los de mal tiempo que tenemos encima y, así como sin querer todos se animan a venir a casa. Para ese momento que no sabes que hacer, te proponemos una verduritas al wok. Y con Carlos Rodriguez nos metemos en un brebaje que está volviendo que, parece va a ser tendencia, que pronto vamos a ver en el Cosmopolitan, en Marie Clarie, en Telva e incluso en el Vogue, el carajillo. Para terminar esa técnica de Juan Antonio Medina que va lograr que tus platos tengan un toque diferenciador, el desglasado. ¡A gozar!