【5月おすすめ野菜】夏へ向かう体を整える食べ物は何？ #502

【本日紹介したレシピ】 レシピ①　玉ねぎの甘酢漬け 材料： 玉ねぎ（または赤玉ねぎ）、お酢（または市販のかんたん酢）、砂糖、胡椒、お好みでミニトマト 作り方： 玉ねぎをスライサーまたは包丁で薄切りにし、10分ほど水にさらして辛みを抜く。 ザルに上げて水気を切り、お酢と少量の砂糖（または簡単酢）を混ぜ合わせた容器に入れる。 仕上げに胡椒をひとふり。半分に切ったミニトマトを加えると彩りも鮮やかになる。 漬けてから2時間ほどで食べられ、冷蔵庫で3〜4日保存できます。副菜にもお弁当のおかずにも重宝します。 レシピ②　豆アジの南蛮漬け（ズボラ版） 材料： 豆アジのフライ（スーパーのお惣菜）、玉ねぎ・人参・ピーマン（細切り）、簡単酢、醤油 作り方： 野菜をそれぞれ細切りにする。 簡単酢10：醤油3の割合でタレを作り、細切り野菜を混ぜる。 夕方に割引になっていることが多い豆アジのフライを加え、タレに漬け込む。 【番組の紹介】 「なんでこんなにうまくできないんだろう」 ——そう感じながらも、なんとかやっていきたい人へ。 ADHD当事者・癌経験者のなずなが、日々の工夫をひとりごとのように語る番組です。 苦手を〈回避・委託・受容〉するヒントを、一緒に見つけませんか。 🌈水・金・日 朝6:30配信予定🌈 ---- ◆目標14日間達成の応援サポートサービス 【誰かに監視されてるからこそ、頑張れる、続けられる！】 （「ココナラ」から申し込めます） __https://coconala.com/services/2800710__ ◆解きほぐそうラジオYou Tube ポッドキャスト版 __https://www.youtube.com/playlist?list=PLxf3h1AmlEjDo332ryVEwIDPMjrIQGXL7__ #片付け #断捨離 #整理 #整頓 #健康 #収納 #疲労 #疲れ #効率化 #ライフハック #ADHD #発達障害 #発達障がい #癌 #がん #プロ応援屋 #なずな #解きほぐそうラジオ #解きほぐし屋 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/644af83f9afdfc28ca3d03c6