EPISODE · Oct 28, 2023 · 31 MIN
#6 発酵的視点からコミュニティを考える
from みらけんで考え中 · host Masaomi Kurokawa
【ゲスト】 太田実里さん（みしまびと） 市野史佳さん（みしまびと） 【内容】 1DAY発酵ラボのお二人と一緒に、”発酵”と”コミュニティ”の共通点を語りました。 秋田県の齋彌酒造の酒造りのドキュメンタリー本「美酒の設計」を題材に話を進めていきます。 トピック ・人間ができることは環境を整えることだけ ・自発的な営みを邪魔しない ・排除するのではなく手を掛ける 【BGM】 萩原明衣さん（みしまびと）
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