EPISODE · Nov 22, 2023 · 24 MIN
#6 フランス料理と美意識
from 土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI
土井先生が語る〈ポール・ボキューズ〉/料理と土地の関係性/最高のものは喧嘩をしない/味付けに苦労しないフランス人/土井先生が学んだマルク・アリックス氏/思い出のヤンヌとガエル兄妹/フランス料理 変化の時代に飛び込んで/美意識の大切さ番組へのメッセージはこちらから!
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#6 フランス料理と美意識
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