EPISODE · Nov 24, 2024 · 33 MIN
【#60 着色料】てめえらの血は何色だーっ!!本当に着色料まみれの私の体は何色なんだろうか?
from リケダン健康論 · host リケダン健康論
===今回の内容=== 「かき氷シロップは同じ味で色が違うだけ」ってありふれたウンチクですが、その着色料を調べてみると・・・おやおや?日本だけ妙におかしなところがたくさん出てきますね。今回も皆さんを面白怖いリケダンの世界に誘います。 ===ダイジェスト=== 0:00 青色の食品思いつきますか? 3:19 飲食店のイメージカラー連想クイズ 5:45 オレンジ味のシャーベットとオレンジ色のシャーベットはどちらがオレンジ味? 9:20 着色料とは、定義と安全性 11:23 天然着色料 18:24 合成着色料、え?日本だけ禁止されていない着色料があるの? 27:32 着色料の使用が禁止されている食品 ===関連リンク=== ▶番組HP https://sites.google.com/view/rikedan/ ▶️感想・質問フォーム https://sites.google.com/view/rikedan/inquiry/ ▶️番組X(旧Twitter) https://twitter.com/rikedankenkou ==出典== 日本人の食事摂取基準(2020年版) https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586553.pdf グレイ解剖学 原著第4版 https://www.amazon.co.jp/グレイ解剖学-原著第4版-電子書籍付-日本語・英語-Richard/dp/4860346602 標準解剖学 https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/4332 標準生理学 第9版 https://www.igaku-shoin.co.jp/book/detail/93011 食品添加物表示に関するマメ知識(消費者向け) [厚生労働省] https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/food_additive/ 食品添加物に関する規制の概要 [厚生労働省] https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/food_additive/ 厚生労働省の取り組み chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.mhlw.go.jp/content/000798511.pdf
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