EPISODE · Oct 16, 2019 · 1H 12M
#64: Onbehaarde Apen LIVE. Bier: oerdrank en genetisch experiment
from NRC Onbehaarde Apen
Van Mesopotamische bierwetten tot gistcellen die zich als diva gedragen: in deze tweede liveshow van Onbehaarde Apen duiken we in de geschiedenis en de toekomst van bier. Hoe werd het eerste bier gebrouwen? Dronken Middeleeuwers echt alleen maar bier in plaats van water? En zullen we in de toekomst crispr-cas op gistcellen toepassen?Presentatie: Lucas Brouwers, Hendrik Spiering, Gemma Venhuizen, Bastiaan Nagtegaal en Bart FunnekotterProductie: Misha Melita@lucasbrouwers // @hendrikspiering // @GemmaJV // @BartFunnekotter // @JBNagtegaalBenieuwd naar de toekomst van bier? Lees hier het stuk dat Bastiaan Nagtegaal erover schreef:https://www.nrc.nl/nieuws/2019/10/04/wie-gist-beheerst-beheerst-de-toekomst-van-bier-a3975667Wat was er nou eerder, bier of brood? Lees hier het artikel van Bart Funnekotter over de vondst van het eerste bier:https://www.nrc.nl/nieuws/2019/10/04/de-wonderbaarlijke-geboorte-van-bier-en-brood-a3975664Meer lezen over de herkomst van bier?Lees 'Ancient Brews: Rediscovered and Re-created', (2017) van Patrick McGovern.Benieuwd naar bier in de Middeleeuwen en alle mythes eromheen? Lees 'Beer in the Middle Ages and the Renaissance' (2007) van Richard W. UngerZie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
What this episode covers
Van Mesopotamische bierwetten tot gistcellen die zich als diva gedragen: in deze tweede liveshow van Onbehaarde Apen duiken we in de geschiedenis en de toekomst van bier. Hoe werd het eerste bier gebrouwen? Dronken Middeleeuwers echt alleen maar bier in plaats van water? En zullen we in de toekomst crispr-cas op gistcellen toepassen?Presentatie: Lucas Brouwers, Hendrik Spiering, Gemma Venhuizen, Bastiaan Nagtegaal en Bart FunnekotterProductie: Misha Melita@lucasbrouwers // @hendrikspiering // @GemmaJV // @BartFunnekotter // @JBNagtegaalBenieuwd naar de toekomst van bier? Lees hier het stuk dat Bastiaan Nagtegaal erover schreef:https://www.nrc.nl/nieuws/2019/10/04/wie-gist-beheerst-beheerst-de-toekomst-van-bier-a3975667Wat was er nou eerder, bier of brood? Lees hier het artikel van Bart Funnekotter over de vondst van het eerste bier:https://www.nrc.nl/nieuws/2019/10/04/de-wonderbaarlijke-geboorte-van-bier-en-brood-a3975664Meer lezen over de herkomst van bier?Lees 'Ancient Brews: Rediscovered and Re-created', (2017) van Patrick McGovern.Benieuwd naar bier in de Middeleeuwen en alle mythes eromheen? Lees 'Beer in the Middle Ages and the Renaissance' (2007) van Richard W. Unger Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
NOW PLAYING
#64: Onbehaarde Apen LIVE. Bier: oerdrank en genetisch experiment
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jul 6, 2026 ·19m
Jul 5, 2026 ·18m
Jul 4, 2026 ·46m
Jul 3, 2026 ·20m