♯68 【餃子屋さんインタビュー】地元素材にこだわった小春餃子（大分県杵築市）

🥟聴く餃子https://www.gyoza.or.jp/podcast 大分県杵築市で餃子を製造販売している「小春ぎょうざ」を経営している株式会社SASUKE・スタイル 代表取締役の松垣 敬祐さんに、餃子屋さんを始めたきっかけや苦労しているところを伺いました。 小春餃子 https://www.koharu-gyoza.com/ 食楽酒房 遊 ゆとり https://www.instagram.com/yutori_kitsuki_/ 大丸松坂屋 小春ぎょうざの彩り豊かなよくばりごちそうぎょうざＢＯＸ https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=24A030797 湖月 https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44000056/ 大野食品 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44009769/ 日々ぎょうざ https://gyozadays.com/ 限界突破 （webサイト、SNSありませんでした） ---- 🥟 小野寺力 SNS各種https://lit.link/chikara 🥟 一般社団法人焼き餃子協会https://www.gyoza.or.jp/