#7 Den skjulte kraften i fermentert mat med Siri Antonsen-Aartun

Visste du at fermentert mat kan påvirke hormonsystemet ditt, gi deg mer energi og redusere betennelse i kroppen? I denne episoden har jeg med meg Siri Antonsen-Aartun; sykepleier, ernæringsterapeut og ekspert på fermentert mat – for å utforske hvordan naturens probiotika kan støtte kvinners helse.Vi snakker om:• Hva fermentert mat egentlig er, og hvorfor den er så spesiell• Hvordan fermenterte matvarer som surkål og kimchi kan balansere hormoner• Den forskningen på tarmhelse, inflammasjon og kvinnehelse• Forskjellen på probiotika-kapsler og ekte fermentert mat• Praktiske tips for å komme i gang hjemme – selv om du aldri har prøvd fermentering før• Hvem som bør være litt forsiktige med fermenterte produkterDette er episoden for deg som vil forstå hvorfor fermentert mat er mer enn bare en trend – det er en av naturens mest kraftfulle måter å nære kroppen på.––––––––––––––––––––––––Følg Siri her:Instagram: @siriantonsenaartun––––––––––––––––––––––––Følg meg på Instagram: ⁠⁠@kristine_aure⁠⁠www.kristineaure.no⁠[email protected]