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#7: Vollkorn: Macht es unser Essen wirklich gesünder? episode artwork

EPISODE · Dec 22, 2021 · 20 MIN

#7: Vollkorn: Macht es unser Essen wirklich gesünder?

from Gesund informiert · host Gesund informiert

Vollkorn-Produkte sind in aller Munde – und das nicht nur in Form von Weihnachtskeksen. Deshalb dreht sich in der neuen Folge alles rund ums Thema Vollkorn. Als Expertin zu Gast war Mag. Martina Steiner, Leiterin der Fach- und Koordinationsstelle Ernährung in der Steiermark.  Du erfährst wie du Vollkorn-Produkte beim Einkaufen erkennst, welche Vor- und Nachteile das volle Korn hat und warum Ballaststoffe eigentlich gar kein Ballast sind. Hier kannst du alle wichtigen Infos zu dieser Folge nachlesen: https://www.gesund-informiert.at/vollkorn  Hier findest du Infos zur Lebensmittelkennzeichnung: https://www.gesund-informiert.at/gesundheitsthemen/ernaehrung/lebensmittelkennzeichnung  Hier findest du ein Rezept für ein Vollkorn-Brot: https://www.gesundheitsfonds-steiermark.at/wp-content/uploads/2020/11/gmiasig_Rezeptkarte_Sonnenbrot_Online.pdf  Hier findest du ein Rezept für Linzer Schnitten mit Vollkornmehl: https://www.meinegesundheit.at/cdscontent/?contentid=10007.690508&portal=meinegesundheitportal 

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#7: Vollkorn: Macht es unser Essen wirklich gesünder?

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