#73 Voeding, (kracht)training en de rol van eiwitten (met prof. Luc van Loon)

In deze aflevering ga ik in gesprek met prof. Luc van Loon. Luc is als hoogleraar fysiologie van inspanning en voeding verbonden aan de Universiteit Maastricht. We hebben het over de rol van voeding en training bij spieropbouw en afbraak en zoomen daarbij in op de specifieke rol van eiwitten. Daarnaast gaan we in de timing van eiwitinname, het verschil tussen dierlijke en plantaardige eiwitten, de eiwit hype en het verhelpen en voorkomen van sarcopenie.Een aflevering om te smullen!Leuk dat je luistert! Shownotes Vriend van de show worden en/of een reactie achterlaten? Héél graag! Check: LeefstijlLab podcast | Vriend van de ShowMeer weten over mij? Check: ⁠Roel Hermans - Roel Hermans (roel-hermans.nl)⁠Samen met mij 3 dagen aan de slag met het coachen op gedragsverandering? Check: ⁠Leefstijlverandering - Gezondheidsgedrag