# 74 EPISODIO - LA CERVEZA, LA BEBIDA MÁS INNOVADORA DEL MUNDO

Episodio 74 - La cerveza, la bebida más innovadora del mundoEn este episodio vengo a hablarte de esa bebida fermentadade lúpulo y maltas llamada cerveza. Una bebida tan antigua como la humanidad misma y que siempre ha sido del gusto de personas de toda clase y condición: hombres, mujeres, de un país y de otro, de gente adinerada y de otras con menosrecursos. La cerveza siempre ha estado ahí y seguirá estando porque se habla de crisis en el sector pero en mi opinión, la cerveza está viviendo una transición que ya veremos donde acaba. La pregunta no es si la cerveza va a desaparecer, que no lova a hacer. La pregunta es: ¿qué modelo de cerveza va a sobrevivir mejor en los próximos diez años? Cuál es el futuro y, sobre todo, dónde está la innovación real en la cerveza.