#75 Nie mam czasu jeść. Jak tempo życia psuje nasze nawyki żywieniowe? Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Dlaczego tak trudno jeść zdrowo, mimo że wiemy o tym wszystko?Żyjemy w czasach, w których dostęp do wiedzy o żywieniu jest większy niż kiedykolwiek. A jednocześnie nasze codzienne wybory żywieniowe często wyglądają… dokładnie odwrotnie. Dlaczego tak się dzieje? W tym odcinku Szarych Komórek rozmawiam z Katarzyną Błażejewską-Stuhr, dietetyczką i psychodietetyczką o tym, co naprawdę wpływa na nasze nawyki żywieniowe. Bez dietetycznych mitów i bez skomplikowanych zasad.Dowiesz się m.in.:​dlaczego sama wiedza o zdrowym jedzeniu nie wystarcza,​co dzieje się w organizmie, gdy jemy nieregularnie,​dlaczego wieczorne podjadanie to często efekt fizjologii, a nie „braku silnej woli”,​jak stres wpływa na nasze decyzje żywieniowe i metabolizm,​czym jest mikrobiota jelitowa i jak „steruje” naszym apetytem,​dlaczego kalorie to za mało, żeby organizm działał prawidłowo,​od jakich prostych zmian warto zacząć, żeby poprawić swoje nawyki.To odcinek dla tych, którzy czują, że wiedzą dużo, ale trudno im to wdrożyć w życie. Bo problemem często nie jest brak informacji, tylko rzeczywistość, w której próbujemy je zastosować. A zdrowe odżywianie nie musi być perfekcyjne, ale musi być możliwe do utrzymania.Nowa książka Kasi : Poradnik pozytywnego jedzenia. Jak karmić się z miłością?Pozostańmy w kontakcie!Moje socialePartnerem podcastu jest Sanprobi.