#75 - Tempe: Makanan Yang Baik Untuk Pertumbuhan Anak with Ir. Wida Winarno, Ph.D(c)

Semua pasti ingin melihat anak mereka tumbuh normal dan sehat. Tapi sedihnya, masih banyak anak di Indonesia yang mengalami stunting dimana pertumbuhan mereka tidak maksimal. Walaupun banyak faktor yang dapat mempengaruhi hal tersebut, tapi tempe ternyata bisa menjadi solusinya! Emang gimana sih tempe bisa membantu pertumbuhan anak? Kita akan belajar langsung dari pakar tempe, Ir. Wida Winarno, Ph.D (c) (@widawinarno) yang adalah anak dari “Bapak Teknologi Pangan Indonesia”, yaitu Prof. Dr. F. G. Winarno. Beliau juga co-founder dari tempe movement, penulis buku juga, salah satunya buku tempe yang salah lagi baca, lalu Mikrobioma Usus, Telomer Membalik Proses Penuaan. Bukan itu saja, beliau direktur dari PT Embrio Biotekindo dan beliau juga pernah ternominasi menjadi women of the year di tahun 2019 menurut Her World Indonesia. Pokoknya informasi yang akan dibagikan akan membuka wawasan kalian lagi soal tempe dan makin bangga dengan tempe. Enjoy listening!