76 - Comparsa Cabeça de Toro

No mundo da culinária regional, o churrasco ocupa um lugar de destaque. Muito mais que um costume, é uma instituição, que congrega familiares e amigos em momentos especiais. E por certo, o gaúcho é um especialista na arte do bom assado. Hoje trazemos um grupo que domina as técnicas e exerce com maestria esta arte ancestral do assado e da boa culinária regional.Venha conhecer a história e as curiosidades envolvendo esta confraria tão especial.Vamos todos, para a Comparsa Cabeça de Toro.​ Produção e apresentação: Osmar Antonio do Valle Ransolin. Revisão e co-produção: Franciela Mara Córdova Ransolin. Locução de trilhas: Mario Lima. ​POESIAS E MÚSICAS No Churrasco De Chico Fontela e Osmar Ransolin Por Pedro Jr da Fontoura e Kayke Mello O Mestre do Fogo De Osmar Ransolin e André Teixeira Por André Teixeira Somos Cabeça de Toro De Mauro Oliveira Pereira e Raineri Spohr Por por Raineri Spohr, Leandro Martins e Victor Campos Um Churrasco de Fronteira De Evair Gomez e Leonel Gomez Por Leonel Gomez Bendizendo De Xirú Antunes e Zé Renato Daudt Por Arthur Mattos Das Precisão pra Viver De Sérgio Carvalho Pereira e Luiz Marenco Por Luiz Marenco Amigos do Tempo Antigo De Elton Saldanha e Érlon Péricles Por Elton Saldanha e Érlon Péricles Apaysanado De Anomar Danúbio Vieira e Marcello Caminha Por César Oliveira & Rogério Melo Tertúlia De Leonardo Por Joca Martins Cuia e Cambona De Mauro Moraes Por Adilson Moura e Quarteto Milongamento ​TRILHAS E VINHETAS: André Teixeira Nos campos do Guarda-Mor . Uma cruz no horizonte . Na vila das Lajens . Arranjos da tarde . Num pouso em Curitibanos . Bailito de fronteira . Chegando em Sorocaba . Numa quermesse povoeira . Tangendo tropa . Pra um domingo de carreira . Valseio de pé trocado . O passo de Santa Vitória . Na volta pras casa. Kayke Mello Costado para os de antigamente . Pra um versito de campo . Costado à dom Cristóvão . Ao sol da manhã . Milonga al Pajonal . Un Buenos Dias, Senõres . Un Chasque al Pueblo . Viejita Milonga . Guitarreada . Chamarrita pra um verso campeiro . Um chasque ao bolicheiro . Num trote . Rumando a Charqueada. Valdir Verona A Viola e a Chamarrita . Cantilena . Milonga sem palavras . Toada de um tempo antigo . Viola pampeana . Yerva amarga. Marcello Caminha Filho Beira da Sanga . Campesina . Litoraleña . Lumiar . Plata. Ricardo ComassettoO mestre do fogo (prelúdio) . Saindo de Viamão . Na Estrada da Mata.