#8 Vlees zonder dieren: heeft kweekvlees de toekomst? Met Ira van Eelen (Kind Earth Tech)

Stel je eens voor dat we gewoon vlees kunnen blijven eten zonder dat daar een dood dier aan te pas komt. En zonder de milieuschade van de intensieve veehouderij. Dát is de belofte van kweekvlees. Het lijkt haast te mooi om waar te zijn… Groeit ons biefstukje binnenkort echt in het lab? Ik ga in gesprek met Ira van Eelen. Haar vader hield zich als een van de eerste bezig met het aanjagen van kweekvlees. Ira is oprichter van Kind Earth. Tech, een stichting die zich inzet om de kweekvleesindustrie te versnellen._____________________________________________________Samen maken we meer mogelijk, steun onzepodcast en help ons groeien met jouw donatie:studioplantaardig.nl/donatie_____________________________________________________ In deze aflevering: Wat is kweekvlees? Hoe wordt kweekvlees gemaakt? Is kweekvlees een goed idee voor het milieu? Hoe komen we aan de cellen die nodig zijn voor kweekvlees? Zouden boeren ook kweekvlees kunnen maken? Hoe smaakt kweekvlees, en is het gezond? Wat is de huidige status – waar kunnen we nu kweekvlees vinden? Hoe staat het met de wetgeving? Gast: Ira van Eelen, Kind Earth Tech Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerkVegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van DalenVegan Chef: Jeroen Maass, Uit de keuken van MaassAudio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank Meer info? Website Kind Earth Tech: https://www.kindearth.tech/ Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardigGeef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!