#80 - Pierre Larmandier
from Wine Challenge
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier : 01:06' : Le domaine Larmandier Bernier 03:03' : Son arrivée sur le domaine familial 04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie 05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons 07:12' : Une transmission père-fils écourtée 08:08' : Une transmission mère-fils engagée 08:45' : Les conseils d’une mère 09:06' : Envisager sa propre transmission 10:23' : La relève est assurée… 11:05' : Sa vision de la biodynamie 12:17' : L’impact des changements climatiques 13:15' : Les évolutions du métier de vigneron 14:23' : Bon Champagne VS Grand Champagne… 14:51' : Son parcours de formation 15:53' : Apprendre à manager une équipe en place 16:30' : Quelques conseils 16:59' : Faire face aux challenges et aux difficultés 18:14' : L’exigence de Sophie Larmandier 18:55' : Savoir être audacieux 19:37' : La Californie… 20:17' : L’avenir de la Champagne selon lui 20:45' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin Hébergé par Acast.
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