86.【財經時事放大鏡x今周刊】挺過低迷的第三季後 餐飲業表現值得期待嗎？

財報狗每個月會有一集與今周刊的合作。平常我們也會透過像今周刊這樣的財經專業媒體來暸解公司與產業，進而更深入了解產業內部人士的看法。 今天我們來聊聊這一波餐飲業集體漲價的背後原因。由於「價格的僵固性」，餐飲業漲價後很難再把價格調降，那未來原物料、運輸、人力成本調降後，若售價不變，產業的毛利率是否將回升？疫情爆發後，競爭激烈的外送平台與基本工資調漲，導致餐飲業人力成本上升，也加速了數位化點餐系統的發展，長期而言，將對餐飲業造成哪些影響？ 聽眾若想參與討論我們的 Podcast ，可以上臉書搜尋「財報狗智囊團」，喜歡的話記得按下訂閱，並分享給親朋好友，我們會不定期在社團中分享我們的看法。 【財報狗粉絲獨享】今周刊最低每期只要28元，再送【蜜蜂工坊】特選台灣蜜禮盒，專屬優惠連結 https://pse.is/3gsyl9 更多產業和公司消息，請上財報狗網站：https://statementdog.com/blog