#86 「“食品業界のイノベーションへ” Digital Deep Tech Startup ベースフードの知られざる姿に迫る」創業当時の原風景、研究者の採用、 Digital Deep Tech Startup としての未来 - 橋本 舜氏（ベースフード株式会社 代表取締役 ）

橋本氏のこれまでと創業の背景のこれまでを深掘ってきた前半に続いて、後半はベースフード社の今後というテーマで取り上げております。研究者を多く採用する当社が描くDigital Deep Tech Startupとしての姿、また食品産業をイノベーションするなど橋本氏とベースフード社の野望についてお伺いしています！ 【アジェンダ】 0:00〜創業時代の風景 3:30〜Amazonランキングで食品1位をとるまで 7:10〜麺を作り続けていた際の心情 9:30〜初めての資金調達、グローバルブレインの方針と合致した運命的なタイミング 14:00〜ゼロイチで立ち上げていた当時の苦労 16:30〜苦労した資金調達、コンプスがないからこその難しさ 18:10〜手応えを感じたタイミング、橋本さんの思考 22:00〜研究者を採用した背景、ディープテック企業への変貌 28:00〜AIを活用したフードテック、食品産業を変革する存在へ 32:50〜香港への海外展開、グローバル展開への思惑 36:00〜採用活動、今後どんな組織にするためにどんな人が必要か 40:55〜上場後の心境変化 42:55〜ベースフード社の今後の野望 https://note.com/shun_bf/n/n74e0fdaa3e44 【出演者】 橋本 舜氏 1988年生。東京大学教養学部卒。DeNAに新卒入社し、新規事業を担当。2016年6月に独立し、ベースフードを創業。「主食をイノベーションして、健康をあたりまえに。」をミッションとし、自身で100回以上の試作をして、世界初の完全栄養の主食 BASE PASTA を作り上げる。現在、BASE BREAD も好評販売中。 【参考サイト】 企業HP https://basefood.co.jp/corporate 採用ページ https://hrmos.co/pages/basefood 橋本氏 Xアカウント https://x.com/shun_bf?s=20 橋本氏のnote https://note.com/shun_bf ベースフード社のnote https://basefoodnote.com/