9: Flor Borsani

from La mesa está servida · host Lucas Maizon

En el podcast de hoy charlamos con Flor Borsani, la chef y dueña de Pampa Roja un restaurante de alta cocina localizado en Santa Rosa La Pampa, ganador de varios reconocimientos nacionales e internacionales por su platos y cava de vinos, entre los cuales fue elegido como mejor restaurante Argentino en el año 2018 según una guía muy importante de Inglaterra. También nos cuenta su trayecto a convertir Pampa Roja en un restaurante con filosofía “KM 0” ofreciendo todos productos de la zona. Espero que lo disfruten. Para más episodios así suscribite, sale uno nuevo cada domingo!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 26, 2020

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