#9 フィーカ(Fika)とは！？なぜ、スウェーデンの文化として重要なのか

フィーカ(Fika)： 友だち、同僚との時間を創って、コーヒー(ティー)とケーキなどをシェアすること フィーカの起源： 19世紀、コーヒーを表すスラング：Kaffiを逆読みしたことから生まれたと言われている ・フィーカは儀式である 1日の中で時間を止めて、交流の場をもつために重要と考えられている 頭をリフレッシュして、友人や同僚との関係を深める ビジネス的な観点では、チームの結束力が高まり、生産性が向上する ・フィーカは動詞である スウェーデンでは「Let's go and fika!」のように動詞として使われる ・フィーカの重きは何を食べるかではない 食べるものは付随的な位置付け。大切な人たちと交流する、これまでのことを振り返ることに重きが置かれている フィーカによく登場する菓子パン： ・カルダモンロール ・シナモンロール 北欧のカフェ： LYCKAN COFFEE（西早稲田）