90. Cucina Botanica

Cerchi un buon ricettario per la cucina vegetale? Sicuramente il libro di Carlotta Perego offre tantissimi spunti per creare ottimi pasti con un occhio attento alla creatività, alla salute e alla semplicità in cucina. "Il mondo della cucina vegetale è visto da molti come un modo di alimentarsi sconosciuto, triste e limitato. A me piace pensare di poter essere, un giorno, una di quelle persone che cambieranno questa errata percezione." Ed è proprio per questo che l’autrice in Cucina Botanica, attraverso numerose ricette e consigli, ci accompagna a scoprire piatti diversi rispetto a quelli a cui siamo abituati, in modo tale da proporci un viaggio culinario all’insegna del gusto. Ad esempio cosa ne dite di una bella crostata con crema allo yogurt e lamponi? Scopriamo la ricetta e prepariamola insieme, sarà una bella sorpresa per tutta la famiglia! Buon ascolto!