95-Receta con fresas con Iñaki Andradas de Baserriberri y sidra, mucha sidra.

from EL PEROLAS. UN COCINILLAS EN LA RADIO. COPE NAVARR

Hoy venimos con fruta, mucha fruta. Tanto en plato como en bebida. En la primera parte del podcast Iñaki Andradas del restaurante Baserriberri de Pamplona elabora una receta con fresas. Fruta de la que empieza la temporada. Te hace un plato salado, muy refrescante y verdaderamente fácil de elaborar. En el segundo tramo Juan Luís García sumelier de casa Marcial nos desgrana una de sus pasiones, la sidra. Un fermentado del que nos va a descubrir muchas cosas. ¡Dale al play y a gozar!

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