#97 - Jocelito Laste: Um restaurante asiático como você nunca viu!

No episódio de hoje do Donos de Restaurantes na estrada, nós desembarcamos em Porto Alegre pra trazer a história do Jocelito Laste, um empresário de grande sucesso na região! Jocelito é sócio-proprietário do Asiana, que já foi premiado como a melhor cozinha asiática em 2021 pela revista Sabores do Sul. Nesse episódio, ele mostra que diferente do que muitos pensam, a comida asiática vai muito além dos tradicionais sushis e outros pratos frios japoneses e ele mostra como se tornou referência em qualidade e em outras culturas também, especialmente a tailandesa. Vem que o episódio #97 está pronto te esperando! ▶️