#98 - Chef Jhonatan Marko: Como a inovação na cozinha fez nascer um novo tipo de negócio!

O projeto Donos de Restaurantes na estrada continua em Porto Alegre e dessa vez trouxemos a história empolgante do Chef Jhonatan Marko. Ele hoje é proprietário de uma cozinha autoral e itinerante que promove jantares de alta gastronomia na capital gaúcha e tem como a inovação e a experiência, seus grandes pilares! Nesse episódio ele conta um pouco da sua trajetória como Chef de cozinha, detalha alguns obstáculos pelo caminho e fala como o empreendedorismo mudou a sua vida! ▶️ Dê o play e aprenda com mais uma grande história de sucesso!